Prof. Dr. Diethelm Tschöpe Ruhr-Universität BochumMedizinische Fakultät Adipositas, Diabetologie, Diabetes, Diätetik, Endokrinologie, Ernährungskrankheiten, Ernährungsmedizin, Prävention
Prof. Dr. Ursel Wahrburg Fachhochschule MünsterFachbereich Oecotrophologie Adipositas, Diabetes mellitus, Diätetik, Ernährungsmedizinische Forschung, Ernährungswissenschaften, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Metabolisches Syndrom, Nahrungsfette, Prävention
Prof. Dr. Helmut Heseker Universität PaderbornInstitut für Ernährung, Konsum und Gesundheit Adipositas, Ernährungslehre, Ernährungsepidemiologie, Ernährungsmedizin, Ernährungsphysiologie, Ernährungsprävention, Ernährungswissenschaften, Lebensmittelzusatzstoffe, Ernährung im Alter, Oecotrophologie
Prof. Dr. med. Johannes Hebebrand LVR-Klinikum Essen, Kliniken und Institut der Universität Duisburg-EssenKlinik für Psychiatrie, Psychosomatik und Psychotherapie des Kindes- und Jugendalters Formalgenetik, Molekulargenetik, Adipositas, Anorexia nervosa, Bulima nervosa, Aufmerksamkeitsdefizitstörung (ADHS), Essstörungen, Untergewicht
